急速冷凍して加工したエビフライ

パプア むきえび

No. W3263120g¥853
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  • クール便(冷凍)でお届けします。別途300円が加算されます。なお土日は発送業務休日となります。
パプア

生産者: パプア

もともと漁獲量が少ないパプアニューギニア産のエビ。
東日本大震災の際には大きな被害がありましたが、苦難を乗り越え現在もおいしいエビをお届けしています。
とれたままを漁船で急速冷凍しているため、鮮度抜群の品質で、「世界はつながっている」と体感できるとっておきのエビです。

名称
むきえび
内容量
120g
原材料
天然クルマエビ科(バナナエビ、エンデバーエビ、タイガーエビ:パプアニューギニア産)
保存方法
冷凍
生産地
パプアニューギニア
賞味期限
6ヶ月
特定原材料等
  • えび

味しさの秘訣

天然エビであればどこの産地のエビでも美味しいわけではありません。
好みを除いてエビの美味しさを最も左右するのは
冷凍方法、薬品の有無、作業スピードなど加工するスピードの差です。
加工のスピードが違えば同じ産地の天然エビでも
味・香り・食感に大きな差が生じます。

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