昔ながらの製法で作られた伝統の味

福来純 伝統製法本みりん

No. WN642福来純 伝統製法本みりん 500mlこの商品の購入で9ポイント獲得
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No. WN643福来純 伝統製法本みりん 1.8Lこの商品の購入で27ポイント獲得
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名称
福来純 伝統製法本みりん
内容量
500ml・1.8L
原材料
もち米 (国産)・米こうじ (国産米)・米焼酎 (原材料は国産)
保存方法
常温
生産地
岐阜県
賞味期限
2年
  • こちらの商品はヤマト宅急便でお届けいたします。

伝統的な手法で生み出される甘みと旨み

国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは
江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。

その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨み
たっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。

化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。

麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。

ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。

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生産者: 白扇酒造

白扇酒造は福来純「伝統製法」熟成本みりん・清酒 花美蔵など良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。 緑豊かな山と清らかな川に囲まれた、水に恵まれた土地で、ここでしかできないおいしい製品を造り続けています。

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