ジンジャーガーリックソース

愛情と手仕事のその先に。

”めっちゃ、丁寧でいいねえ！”

それが私たちスタッフの第一印象だ。岡山県瀬戸内市のmanma naturals（マンマ ナチュラルズ）は、自然と調和した暮らしを提案するナチュラル＆オーガニックブランド。人や環境に優しい製品作りを大切にしながら、持続可能な社会の実現を目指している。世の中にはたくさんの思いを抱き商品があるが、その素材・味・パッケージなど総合的な完成度を考えると、manma naturalsの商品の希少性が垣間見れる。

”manma”に込められたメッセージ。

ブランド名の愛らしい名前には、創業者の強い思いが込められている。

赤ちゃんの言葉”マンマ”から安心して食べられるものを提供したい
おばあちゃんやお母さんの愛情がこもった”まんま”を通じて、手作りの温かさを大切に
素材をそのまま活かす”まんま”で、シンプルで自然なものづくり

これらの理念のもと、manma naturalsは「人にも地球にもやさしい選択」を提案しています。

manma naturalsが大切にしていること。

manma naturalsは、自然と共生するライフスタイルを提案し、持続可能な未来の実現に貢献しています。安心・安全な製品を通じて、日々の暮らしにやさしさと豊かさを届けています。その実現のために、大切にしているキーワード。

素材選び：オーガニック・国産・フェアトレードの原材料を優先的に使用。
パッケージ：ガラス瓶、紙、麻ひもなど、再生可能で環境に優しい素材を採用。
社会貢献：売上の1％を環境保護や人権擁護団体に寄付。
雇用創出：女性や障がい者への雇用機会を提供し、フェアトレードを推進。

こだわりは、原材料選びから。

しょうが… 化学農薬・化学肥料不使用の高知県産の香り高いしょうがを使用。
にんにく… 島根県産の化学農薬不使用で、肥料は鶏糞と牛糞のみ使用。密度が濃い甘みがあるにんにくは、 古くから神聖な山として崇められてきた三瓶山の国立公園内の農場で大切に栽培されました。
しょうゆ…小豆島産の伝統木桶仕込みの本醸造醤油を2種類ブレンド。国産米・国産小麦・天日塩が原料です。
天日塩…バリ島で塩の聖地と呼ばれる”テジャクラ”の塩。500年以上の伝統製法と職人が紡ぐ天日塩を大切にフェアトレード。
本みりん・純米酒…国産米を100％使用した無添加、本醸造仕仕込みのものを使用。

おいしい食べ方、いろいろ　manma naturalsさん直伝。

パスタ　お好みの具材に回しかけ、茹でたパスタを加えながら軽く炒めて完成。お好みで粉チーズを。
麺類のスープ　 うどん・そうめん・フォーなどのスープとして。コチジャンや唐辛子、レモン＆香菜がオススメ！
炒め物　お好みの具材を炒めて一かけ、軽く火を入れて香りをたたせて完成。
つけダレ　そのままチヂミ・鍋のタレとしていかが！？お好みでごま油・ごま、酢、唐辛子粉などを加えるのもGood !
ドレッシング　簡単に酢・オイルを加えてサラダ用のドレッシングとして。