北海道出身、1947年生まれ。早稲田大学教育学部卒。神奈川県鎌倉市在住。夫・藤井（2006年没）は、１０年間の修行僧時代、禅僧達のために料理を作るを経験し、精進料理の本などを数多く執筆した。その後、請われて精進料理を教え始め、早いもので４０年が経とうとしている。現在は、自宅を開放しての精進料理教室をはじめ、全国各地に招かれて料理講習会、パリ、ロンドン、ベルリン、北欧、米国、東南アジアなどで精進料理のワークショップ等をしている。講習会では、夫や知人の僧侶から教えられ学んだ料理の仏教的なとらえ方、料理の心などについても簡単にふれている。今は、家庭で家族の健康を守る女性たちと同じ立場で、生活により身近な精進料理を伝えることが私の使命だと感じている。

著書：『旬の禅ごはん』（誠文堂新光社）、『四季折々の祝い膳』（河出書房新社）、『the enlightened kitchen』(講談社インターナショナル) など。