優しくしみわたる美味しさ

ヴィーガン2022

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No. WS628ヴィーガン2022¥6,930 (税込)

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名称
ヴィーガン2022
内容量
750ml
原材料
マスカット・ベリーA 100%
保存方法
14度以下での保存をお願いします。
生産地
山梨県南アルプス市
  • こちらの商品は20歳未満のお客様にはご購入いただけません。
  • こちらの商品はクール便でお届けします。
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  • 専用梱包箱に入れてクール便でお届けします。なお土日は発送業務休日となります。
  • 酸化防止剤無添加(SO2フリー)につき、14度以下での保存をお願いします。

日本初の英国ヴィーガン協会に認証されたワイン

2022のラベルは三日月で、偶然、若者人気のマイルドカラーです。
カシス、柑橘、赤スグリの香り。
ゆるやかな酸の奥にスパイシーさが残ります。

根は地中深くエネルギーを求め、ワインは星空の優しさと結びつくことが分かりました。
真のナチュラルは、清らかな水のように澄まされます。全てが自然であってこそ真のナチュール。
天地人、最後に残されたのは人でした。

“真のナチュラルはどこにあるのか”
栽培家・醸造家共にVegan。
しかしなお、真実を確かめるためには、まだまだ長い道のりが必要です。

赤 自然酵母
添加物や発酵助剤など一切不使用
アルコール度数:10度 飲み頃度数:16度

アートラベル2019

生産者: ドメーヌヒデ

南アルプス市の果樹園で、上級ワインを醸造と向き合う、 ドメーヌヒデの渋谷英雄氏。 元プロのダイバーで、海で体感した月の引力による潮の満ち引きを、ブドウの栽培にも取り入れ、月齢に合わせた収穫と醸造を基本としています。 また、マスカット・ベーリーAにこだわり、一つひとつの畑にもこだわられています。渋谷氏がつくるのワインは、世界有数の国際コンクールで銀賞を受賞するなど、世界的に高い評価を受けました。

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