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無添加なお菓子

お菓子は、一般的に食品添加物の宝庫です。着色料・保存料・香料・甘味料などなど枚挙に暇がありません。また、原料となる素材も海外産の場合、ポストハーベストや遺伝子組み換えの問題も出てきます。

ちょっとした小休止にいただきたいお菓子ですが、手を伸ばす前に裏張りを確認してみてください。ちなみに、私たちは、国産の原料を主体、もしくは海外産であっても有機認証を取得しているトレーサビリティがしっかりしたものを大切にしています。