純国産北海道ホタテ貝ひも

・北海道産の帆立貝の貝ひもを使用。
・アミノ酸などの調味料や保存料を一切使わず、てん菜糖、食塩、お出汁、さんま魚醤を使用して仕上げました。
熟練の作り手によって、外気温や湿度、材料の水分量を見ながら乾燥時間を調整し、程よくソフトな食感の貝ひもに焼き上げています。
・だしの原料である昆布・かつお・しいたけや、魚醤の原料であるさんまも含め国産原料にこだわり、上品に味付けをしています。
・ノースカラーズの純国産シリーズは、化学調味料・人工甘味料・合成保存料・着色料・香料を一切使いません。