純白玉粉(秋田県産もち米100%)

水稲もち米を１００％使用していますので、冷しても固くなりません。

［食べ方・使用方法］
(1)白玉粉100gを80cc位の水で耳たぶほどのやわらかさにこねます。
(2)適当な大きさに丸め、手で軽く押した時の大きさ・厚みがビール栓くらいのものにし、軽くくぼみをつけます。
(3)沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がって２～３分後に冷水に取ります。
(4)器に盛り、お好みで餡やきな粉等をかけてお召し上がりください。