有機玄米太麺 フォー

ベトナムの味をおうちで召しあがれ

ベトナムの伝統料理である「フォー」米粉で作られたうどんのような平たい麺です。
現地にはたくさんの専門店が立ち並び、朝ごはんから夜ご飯に至るまでいろんなシーンで気軽に食べられている、国民的ファストフードのような存在で、ベトナムだけでなく東南アジア一帯で広く愛されています。
白米を使ったものが多い中、有機玄米100％で作りました。
農作物をまるごといただく、「ホールフード」の観点から胚芽にいたるまで栄養全てを摂れるのが魅力です。

おすすめのお召しあがり方

玄米と塩と水のみで作られた１２ミリ幅の太麺ビーフンで、乾麺ながらも、鍋を使って茹でる必要がなく、水かお湯に１０分から３０分浸して戻して下さい。戻った麺は炒めて、または汁麺でと、アジア風から洋風のパスタとしてもお使いいただけます。

(株式会社ヤムヤム　商品ページより一部引用）