有機 甜菜糖（てんさい）

後味をひかないすっきりとした、やさしい甘み

リトアニアの広大な大地で有機栽培された甜菜（砂糖大根）を100％使用したてんさい糖。
甜菜は別名ビーツや砂糖大根とも言われており、比較的寒冷な気候で栽培されています。

大根のように太い根の部分に、夏の間に活発な光合成によって作られた砂糖分（ショ糖）が貯えられ、てんさい糖が出来上がります。香りを楽しみたい珈琲や紅茶、甘さを控えめにした素材の風味を活かすお菓子作りに最適です。
後味をひかないすっきりとした、やさしい甘みもてんさい糖の特徴の一つです。
さっと溶けやすく、雑味がないのでどんなお料理にもお使いいただけます。

砂糖は長期間品質が変わらない為、賞味期限は記載しておりません。
製品特性上、固まりやすいですが品質に問題はありません。
てんさい糖に含まれる黒い粒は原料由来のものですので安心してお召し上がりください。