きりっとした、澄んだ美味しさ

みやこの料理酒 500ml

Name: みやこの料理酒 500ml
Brand: ムソー
SKU: W2378
Availability: InStock

ご注文商品は準備が整い次第、毎週木曜日または金曜日に発送させていただきます。

・旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
・白米を使用しています。
・製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で２％添加しています。

［使用方法］
原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。塩分が十分に含まれているため、醤油は控えめにし味付けをし、基本的にお料理の際は食塩の添加は必要ありません。

マクロビオティックを創始した桜沢氏の門下生の一人であった岡田氏が食養新生会を発足し、大阪府堺市にてマクロビオティックの啓蒙・普及活動始めた。これがムソー株式会社の始まりであり、現在もマクロビオティック・オーガニックの普及を推進しています。

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