Arcadia Grace Muscat Bailey A 2023

相良農園のワインについて
砂糖、酵母、ろ過材、亜硫酸塩を使用していない完全無添加の日本では貴重なヴァン・ナチュールです。

原材料のベーリーＡは、農薬・肥料や除草剤を使わず、不耕起、露地栽培の畑で丁寧に育てられています。ジベレリン処理しない種ありぶどうは、自然の恵みそのものです。

砂漠が原産と言われるぶどうは、雨がとても苦手です。
日本には梅雨があり、ぶどうにとっては厳しい気候条件ですが、それも日本の自然として受け入れ、ビニールハウスや雨除け設備は使わず、ぶどう栽培の先人たちが使ってきた傘を房ごとにかけるだけで、雨をしのいでいます。
日本の自然を丸ごと感じられるテロワールになっています。
自らの力で風雪や病気を乗り越えてきた、生命力あふれるぶどうが原料です。

2020年は、日本でワインが初めて造られて150年の記念の年です。

新たなる未来に向けて、日本ワイン発祥の地=甲府より、心を込めて造られたプレミアムワインをお届け致します。

ワイナリーについて
Muscat Bailey A ワインは、山梨県南アルプス市のワイナリー「ドメーヌ・ヒデ」にて、委託醸造で造られています。
2020年に国際コンクールで銀賞を受賞するなど、新進気鋭のワイナリーです。
無農薬のぶどうの発酵は「まるでマグマのようだ」と、驚きとともに、鋭敏さと繊細さをもって、ときに大胆にワインを醸造しています。

※相良農園（山梨県甲府市）HPより