熱を加えるととろけて一層風味が増します。グラタンなどのお料理に
プロボローネチーズ
- 名称
- プロボローネチーズ
- 内容量
- 380g
- 原材料
- 生乳、乳酸菌スターター、レンネット、食塩
- 保存方法
- 冷蔵
- 生産地
- 島根県
- 賞味期限
- 5ヶ月
- 特定原材料等
- 乳
- こちらの商品はクール便でお届けします。
じっくりと燻製、馴染みやすい風味と独特の食感
プロボローネの名称の由来は、ボールを意味するナポリ方言「プロヴァ」が語源です。熱をかけることによって、糸のように伸びるパスタフィラータタイプのチーズです。
じっくり薫製してあり、非常に馴染みやすい風味と独特のモチモチとした食感があります。
美味しいお召しあがり方
ワインや日本酒にもよく合い、グラタンなどのお料理にもご利用いただけます。
生産者: 木次乳業
島根県にて昭和37年に設立し、自然に逆らわない生産をモットーに酪農業を営む企業。 日本に古くからある知恵に学び、地域の気候風土にあう食品生産、「食品製造業の要は、素材に尽きる」という創業以来の原点忘れず、自社農園を耕し、地産地消を実践しています。
レビューを投稿するにはログインしていただく必要があります。
レビュー
レビューはまだありません。