豚肉なのにさっぱり楽しめる赤身スライス

TONTON 赤身スライス

No. W3301200g¥712
数量

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名称
TONTON 赤身スライス
内容量
200g
原材料
自家産自家配合豚(100%非遺伝子組換え飼料、ホルモン剤、抗生物質不使用)
保存方法
冷凍
生産地
和歌山県
賞味期限
3か月
特定原材料等
  • 豚肉
  • クール便(冷凍)でお届けします。別途300円が加算されます。なお土日は発送業務休日となります。
  • 解凍方法:氷水につけて時間をかけてゆっくり解凍してください。お急ぎの際は流水や電子レンジで解凍するのもおすすめです。解凍の途中で出てしまったドリップは、臭みやアクの原因になるためキッチンペーパーなどでふき取ってから調理をするのがポイントです。

豚肉なのにさっぱり楽しめる赤身スライス

脂肪分の少ないモモ肉の赤身をスライスしました。
炒め物や蒸し料理にすると赤身ならではのもっちりした食感と、たんぱくな旨みがストレートに感じられます。パックに1枚ずつ並べているので、解凍してもお箸で取りやすいのも主婦に嬉しいポイントです。

歴史ある高野山の麓で育った「もち豚三元豚」

農業高校卒業後、ノルウェーで酪農を学んだ秀樹さんが「安全な豚肉が食べたい!」との声から養豚の世界に飛び込んで約30年。
そのこだわりと想いが徐々に口コミで広がり今に至ります。育てる豚は、三つの品種を掛け合わせた「三元豚」にジューシーな品種「もち豚」を合わせた「もち豚三元豚」です。子豚の段階から一切の人工乳・ホルモン剤・抗生物質を排除するとともに、海藻粉末や天然鉱物等を入れた自家配合飼料(ポストハーベスト・遺伝子組み換えの心配の無いもの)を与えています。生まれた子豚は、広々した踏み込み豚舎で180日かけて育てています。

生産者: TONTON

万葉集にも書かれている高野山の麓の和歌山県・かつらぎ町にTON TON有機農場はあります。

TONTON 赤身スライス

No. W3301200g¥712
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